Les roses de la Saint Valentin

ou les fleurs de la discorde ?

C'est triste mais il faut bien se l'avouer : quelque chose ne va pas de ce côté-là. La Saint Valentin est l'une des fêtes appréciée par les fleuristes (sans oublier les amoureux !) car la vente des roses est au rendez-vous. Cependant, il est difficile de ne pas penser aux conditions dans lesquelles beaucoup de ces fleurs sont cultivées.

Lundi 7 février, l’émission « Sur le front » de @hugoclementk portera sur le marché de la fleur.
Vous y découvrirez un marché ultra mondialisé avec ses aberrances : les hortensias bretons passent par la Hollande avant de revenir à Paris, la filière de la rose éthiopienne et les serres hollandaises (elles consomment autant d’électricité que la ville de Lens) ainsi que l’importance et le rôle de la fleur dans la biodiversité.

Les fleurs ont des saisons tout comme les légumes et les fruits : comment l’apprendre afin de l’intégrer progressivement dans nos habitudes ? En février, il y a aussi les pavots, les renoncules et les anémones… De belles fleurs mais avec moins de tenue que les roses rouges recherchées par les clients car également associées par leur couleur à la symbolique de l'amour.

Ensemble réfléchissons à comment équilibrer les besoins d'une économie et la préservation de la santé des ouvriers des serres en Ethiopie ou ailleurs. Quelques pistes de réflexion :

PDF. Une_histoire_des_fleurs - Entre nature et culture

Comment faire un jardin bouquetier ?

https://www.promessedefleurs.com/conseil-plantes-jardin/ficheconseil/creer-un-jardin-de-fleurs-a-couper-pour-faire-ses-bouquets

Source https://desireefleurs.fr/blogs/blog-desiree/guide-des-fleurs-de-saison

Ou les sites suivants :

https://www.paroles-de-jardiniers.fr/fleurs-de-saison-notre-calendrier-des-fleurs/

https://www.atelier-aimer.fr/journal/calendrier-des-fleurs-de-saison-mois-par-mois/

https://www.jardin.ulaval.ca/jardin-en-images/calendrier-de-floraison/

En partenariat avec le Collectif de la fleur française : 

https://www.plumedecarotte.com/product-page/fleurs-locales-et-de-saison

Une fois les végétaux achetés autant bien s'en occuper !

https://www.decitre.fr/livres/guide-des-fleurs-coupees-et-des-feuillages-9782841565122.html

A vos méninges !