Balade en Suisse voisine

Du côté du canton de Vaud en traversant la réserve du Larzey à la découverte de beaux paysages tout en herborisant.

Pour dénicher ce lieu situé sous le Mont d'Or, cet article du Migros Magazine :

https://www.aster-rando.ch/wp-content/uploads/2020/06/MM26-Escapade_Mont-dor.pdf

Inspiration pour recettes avec plantes sauvages.

L'ancolie ne se mange pas. Elle est là pour la déco des plats.

Et Pascale Fesquet, accompagnatrice en montagne, guide de la randonnée précitée, mijote également des agapes nature.

Au menu : un velouté de berce spondyle et feuilles de plantain, accompagné de chapatis (pains indiens) parfumés et d’une décoration de tuiles de parmesan, de graines de courge grillées et de fleurs...

A découvrir ici :

https://www.migrosmagazine.ch/archives/un-pre-dans-vos-verrines

Bonne balade, bon appétit, tutti quanti !