01 novembre 2017

C'est le moment de...

lire nos feuillets du mois. La suite des ateliers fruitiers est ici : Bonne lecture !
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27 octobre 2017

Préparer une sortie à Paris en novembre

Rendez-vous à la Société Nationale d'Horticulture de France du 24 au 26 pour voir l'expo : qui est plus que cela ; il s'agit aussi d'une démonstration de dextérité d'amateurs accomplis. A l'issue de laquelle vous pouvez acheter ce qui vous plaira à des prix très abordables vu le travail réalisé. https://www.snhf.org/evenements/exposition-dart-floral-mille-sapins/ Bon voyage et bonne exploration florale !
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18 octobre 2017

Une belle initiative

Parfois la lecture des magazines féminins mène à de belles découvertes. C'est le cas d'Une association A CROQUER du dernier version femina (semaine du 16 au 22 octobre 2017). C'est en Alsace, à Mulhouse. Là, Isabelle Haeberlin, femme de chef étoilé (Auberge de l'Ill), a créé un "espace de projets d'insertion cuisine et santé". Sur le site internet, vous découvrirez l'association et ce qu'elle réalise au quotidien, mais aussi la rubrique Recettes. Une majorité de plats sucrés et quelques délices salés. Ils ont en commun d'être... [Lire la suite]
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15 octobre 2017

Feuillages d'automne

Zut, c'est la même date que la clôture du festival des jardins de la Saline ! Alors, il faudra choisir !!! https://www.jardindelandon.fr/
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15 octobre 2017

Foire aux plantes

Où ça ? A la Saline royale d'Arc-et-Senans pour la clôture du festival des jardins. Quand ça ? Le dimanche 22 octobre de 9h à 17h. Et pour se faire une idée précise de l'évènement, c'est ici : https://festivaldesjardins.eu/foire-aux-plantessalineroyale/  
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03 octobre 2017

Beau à la louche

... un peu plus que l'eau à la bouche... Tout un programme ! Cuisine de saison. La recette du 14 septembre 2017 est : cookies au sarrazin, aux noisettes et au chocolat. Les cookies sont une recette quasi inratable et le sarrazin donne un goût corsé à ce classique des petits gâteaux pour le thé, le retour des balades au grand air frais.   Renouons avec cette pseudo-céréale longtemps boudée des cuisines. Noms communs : sarrasin, renouée sarrasin, blé noir, bouquette. Nom scientifique : Fagopyrum esculentum... [Lire la suite]
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01 octobre 2017

C'est le moment de...

lire nos feuillets d'octobre... et à l'heure ! Et retrouvez-nous à l'exposition de mycologie les  7 et 8 octobre 2017 ! Nous vous accueillerons avec plaisir. A bientôt !
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20 septembre 2017

Beau site et belle fleuriste

Dans l'Alsace proche réside une belle fleuriste : Regula Angerer originaire de la Suisse voisine. L'Est tient dans un mouchoir de poche ! Vous aurez une idée de son travail à travers le site http://coeurcannelle.canalblog.com/ qui est tout simplement magnifique. Ici l'une des ses réalisations, coeur de mousse (http://coeurcannelle.canalblog.com/archives/2016/05/13/33674869.html)     et un autre lien pour découvrir les fleurs de métal ou tuteurs de jardins : ... [Lire la suite]
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18 septembre 2017

Un papa aux fourneaux

et pas au piano d'un grand resto ! Un livre sorti l'automne dernier aux éditions Larousse et un site super Dorian, Père au foyer 5 bouches ¾ à nourrir tous les jours... tous les jours... tous les jours... Mon nouveau livre ! Ça c'est vraiment moi... Allez-y sans restriction (sans le fameux "à consommer avec modération") !
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18 septembre 2017

Programme de rentrée

Il est tout neuf. Le voici, le voilà ! Une question ? Des questions ? Pas de souci, contactez-nous ! Nous vous souhaitons un bel automne...c'est dans trois jours.
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