Recettes autour de l'orange

Durant ces mois d'hiver, l'orange est le fruit incontournable.

Que faire pour s'évader du traditionnel jus de fruit ou autre classique ?

Elle est bien désirable dans ces recettes extraites du site https://migusto.migros.ch/fr

https://migusto.migros.ch/fr/recettes/sel-a-l-orange

https://migusto.migros.ch/fr/recettes/melange-de-the-parfume

https://migusto.migros.ch/fr/recettes/mayonnaise-a-lorange-et-au-sesame

https://migusto.migros.ch/fr/recettes/quartiers-de-patates-douces-au-four-avec-mais

https://migusto.migros.ch/fr/recettes/mousse-de-courge-avec-chou-kale

https://migusto.migros.ch/fr/recettes/infusion-de-coing-a-l-orange

https://migusto.migros.ch/fr/recettes/polenta-et-trio-de-carottes

Parmi ces recettes, quelques produits typiquement suisses se trouvent à la Migros.

Et si on n'a pas de Migros près de chez soi ?

- Le QimiQ Classic Nature – La base demi-crème est composée de crème suisse (98,5%) et de 1,5 % de gélatine bovine de qualité. QimiQ est le seul produit à la crème qui réussit toujours pour la cuisine, les pâtisseries et l'affinage avec seulement 15% de matières grasses.

... Ce n'est donc pas un produit vegan. Il reste à trouver une alternative avec crème et fécule de maïs ou pomme de terre.

- Le sirop de coing s'achète sur internet ou en épiceries fines. Sinon, la recette est ici :

https://migusto.migros.ch/fr/recettes/sirop-de-coing

A vos fourneaux !