Beignets de fête ! Les beignets de Carnaval se déclinent à souhait. Au départ, ils se dégustent natures, simplement saupoudrés de sucre glace ou en poudre. Selon les régions, leur nom varie: bugnes dans la région lyonnaise, roscos de l'autre côté des...

Retrouvez dans l'émission de ce vendredi 3 février, la forêt de Baume-les-Dames dans le Doubs et la sècherie de la Joux dans le Jura ainsi que de belles forêts en Alsace. Ou comment récolter des graines afin de faire pousser des arbres... Un travail passionnant...

40 jours après Noël, nous avons fêté la Chandeleur. A chacun sa recette de pâte à crêpes. En voici une succulente... parce que les crêpes ne se mangent pas qu'à la Chandeleur ! Recette_crêpes L'alliance du rhume, du sucre vanillé et du zeste de citron...

Oups ! Oui, c'est le moment de lire les feuillets de février. 2février 2017